Cap sur le
Sichuan, pour sa gastronomie (très épicée), ses Pandas et ses parcs naturels….
A notre
arrivée à Chengdu après 16h passées dans un train de jour en siège dur
( !), nous avons le plaisir de retrouver à l’auberge de jeunesse, Alex et Jimena,
un sympathique couple « Costaméricain ! », que nous avions
rencontré lors de notre visite de l’armée enterrée à Xi’an. C’est l’occasion de déguster une fondue sichuanaise : bouillon plus
ou moins épicé dans lequel nous plongeons différents aliments (légumes, boulettes de viande…).
rencontré lors de notre visite de l’armée enterrée à Xi’an. C’est l’occasion de déguster une fondue sichuanaise : bouillon plus
ou moins épicé dans lequel nous plongeons différents aliments (légumes, boulettes de viande…).
Le
lendemain, nous partons tôt le matin pour la base de reproduction des pandas.
Ce parc héberge, dans une forêt de bambou, des Giant Pandas ; mascotte de
la Chine et surtout des jeux olympiques, dont les chinois sont très fiers ainsi
que des Red Pandas ; espèce beaucoup plus petite et ressemblant plus au
raton laveur. Les Giant Pandas évoluent dans des enclos ouverts (pas derrière
des cages) et nous pouvons passer des heures à les regarder jouer, manger du
bambou, faire des mimiques, grimper dans les arbres, dormir… Ils sont
attendrissants. Quant aux Pandas roux, nous pouvons nous balader dans leur
enclos et les approcher de plus près. C’est une expérience très reposante et
bien différente du traditionnel zoo animalier.
Une journée
pluvieuse nous a conduits vers une zone commerciale de Chengdu. La découverte
du Auchan chinois est… surprenante ! Les étals d’épices côtoient les
viandes séchées odorantes, le rayon nouilles chinoises est interminable et nous
vous laissons particulièrement découvrir le rayon poissonnerie… Les poissons
vivants seraient un gage de fraicheur, certains n’ont pourtant pas l’air en
super forme !
Nous n’avons
finalement pas pu réaliser notre objectif « nature ». En effet, les
excursions vers les parcs naturels (la montagne sacrée d’Eimeishan ou bien la
vallée de Jiuzhaigou) sont trop loin, trop chères et nous le craignons trop
« touristiques ». En effet, à ce stade du voyage, après avoir
enchainé les villes bruyantes et surpeuplées, nous avons un grand besoin de
calme et de nature peu fréquentée. Nous irons donc passer une semaine dans la
région de Guilin dans un petit village à l’écart de la cohue et encore
préservé.
La suite au prochain épisode….
Edwige et
Nicolas
